Mirto

Wir bewegen uns im Rhythmus unserer Herzschlags vorwärts. MIRTO, ein Wein, der aus unserem Inneren kommt, aus dem tiefsten Teil unserer Heimat.

Ramón BilbaoMirto

Wir bewegen uns im Rhythmus unserer Herzschlags vorwärts. MIRTO, ein Wein, der aus unserem Inneren kommt, aus dem tiefsten Teil unserer Heimat.

D.O.Ca. RIOJA. Ein Wein mit Herz. Die Tempranillo-Traube, die aus alten Rebstöcken in ihrer ganzen Pracht hervorgeht. Ein moderner Wein mit großer Persönlichkeit, der es gewohnt ist, in den anspruchsvollsten Rankings die Spitzenposition einzunehmen.

WORUM HANDELT ES SICH?

100% Tempranillo-Trauben aus La Rioja. Alles in diesem Wein ist Kunst: Von der Auswahl der Trauben auf dem Weingut bis zur Gärung in kleinen französischen Eichenfässern. 22 Monate in neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche, deren Röstgrad speziell für diesen Jahrgang ausgewählt wurde. Der Wein wird ohne jegliche Klärung oder Filtration abgefüllt.

PAIRING

Er passt hervorragend zu Geräuchertem und Gemüsegerichten, wie Pilzen und Trüffeln. Er passt auch gut zu subtil gewürzten Gerichten sowie zu Eintöpfen und weichem, mittelreifem, nicht geräuchertem Käse. Besonders gut passt er zu Stilton-Käse. Ideale Temperatur zwischen 17ºC und 19ºC.