Crianza

NACIDO DE LA NATURALEZA. Cruz de Alba, un vino excepcional que recoge las cualidades del medio natural que lo rodea.

Cruz de AlbaCrianza

NACIDO DE LA NATURALEZA. Cruz de Alba, un vino excepcional que recoge las cualidades del medio natural que lo rodea.

D.O. Ribera del Duero. Sabiendo escuchar en cada momento las necesidades de los viñedos, aplicamos nuestra propia interpretación de los principios de la biodinámica y la agrohomeopatía. De esta manera, somos capaces de realizar una mínima intervención en la tierra para obtener un resultado óptimo y natural en los cultivos.

QUÉ ES

100% tempranillo. Cruz de Alba se produce en pequeñas cantidades y cada botella está numerada. Para su elaboración se utiliza la mejor uva Tinto Fino, que es cuidada con preparados agrohomeopáticos siguiendo el calendario biodinámico y recogida a mano.

MARIDAJE

Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos. Ideal para tomar en el momento del aperitivo. Acompañante perfecto de pescados grasos, sushi o mejillones. Temperatura ideal entre 16-18º.