Mirto

Viajamos al compás de nuestros latidos. Mirto, un vino que proviene de nuestro interior, de lo más hondo de nuestro terruño, excelencia.

Ramón BilbaoMirto

Viajamos al compás de nuestros latidos. Mirto, un vino que proviene de nuestro interior, de lo más hondo de nuestro terruño, excelencia.

D.O.Ca. RIOJA. DISTINCIÓN SINGULAR. Un vino con corazón. La uva tempranillo de cepas viejas en toda su expresión. Un vino moderno, de gran personalidad, acostumbrado a ocupar el liderazgo en los ‘rankings’ más exigentes.

QUÉ ES

100% Tempranillo Riojano. Todo es arte en este vino: desde que se escogen los racimos en la mesa de selección de la bodega hasta la fermentación en pequeños tinos de roble francés. 22 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada. El vino se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración.

MARIDAJE

Acompaña maravillosamente los platos con sabores vegetales y ahumados como los hongos y trufas. Combina bien con platos y guisos sutilmente especiados y quesos de pasta blanda y curación media sin ahumar. Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton). Temperatura ideal entre 17ºC y 19ºC.